Il était un gâteau
Blog de pâtisserie

Entremets


Oeufs de Pâques chocolat, framboise & pop-corn

Dôme noisette (Christophe Adam)

Entremets noisette, chocolat & framboise

Bûche Jardin d'Eden (poire, caramel, vanille) de Christophe Felder & Camille Lesecq

Bûche myrtille coquine (Christophe Felder & Camille Lesecq)

Bûche Casse-noisette (Christophe Felder & Camille Lesecq)

Bûche cookie, chocolat & vanille

Fingers Dulcey, riz soufflé, café & citron

Entremet poire, sirop d'érable et chocolat Jivara

Tropézienne pêche & groseille (Nicolas Bernardé)

Charlotte framboises & crème brûlée

Fraisier à la crème diplomate à la pistache

Rubik's cake pistache & framboise (Cédric Grolet)

Entremets chocolat, noix de coco & guimauve (concours amateur Valrhona)

Saint-Marc

Succès citron & framboise

Entremet chocolat, framboise & myrtille

Opéra (Jacques Genin)

Entremet vanille (Christophe Felder & Camille Lesecq)

Opéra (Yukiko Sakka, pâtisserie Nanan)

Entremet noisette & mandarine

Charlotte aux framboises (Christophe Adam)

Merveilleux café - chocolat

Bûche sirop d'érable, poire & noix de pécan

Succès noisette & yuzu (4ème du concours Fou de Pâtisserie)

Entremet framboise & citron

Fraisier (Yann Couvreur)

Entremet de Diane (framboise, passion & pistache)

Fraisier (noisette & vanille)

Tiramisu

Fraisier (Hugues Pouget)

Entremet framboise - thé matcha

Entremet tout pomme

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