Il était un gâteau
Blog de pâtisserie

Recettes de base


Glace type Magnum maison (sans sorbetière)

Rochers praliné (Patrick Roger)

Crêpes

Galette frangipane & pommes caramélisées

Truffes à la pistache

Orangettes

Ferrero rochers maison

Bonbons chocolat fourrés caramel beurre salé

Nougat (Philippe Conticini)

Fondant blanc pâtissier

Praliné noisette (Cédric Grolet)

Pâte de coing

Pâte de pistache (Pierre Hermé)

Pâte à choux

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