تارت بدون خبز بسكويت السبيكولوس، الفانيليا والتوت


تارت بدون خبز بسكويت السبيكولوس، الفانيليا والتوت

30 يوليو 2021

الصعوبة: toque toque

كما يحدث غالبًا في الصيف، لا نشعر برغبة كبيرة في إشعال الفرن لتحضير الحلوى. إليكم إذن وصفة تارت بدون طهي: قاعدة تارت من سبكولوس، كريم دبلوماسي بالفانيلا والتوت الأحمر، وهكذا انتهى الأمر! بالمناسبة، إذا كنتم لا ترغبون في استخدام قدر، يمكنكم استبدال الكريم الدبلوماسي بكريمة الفانيلا للحصول على نسخة أسرع 😊
 
 المعدات:
دائرة تارت بوير 20 سم

المكونات :
لقد استخدمت الفانيلا Koro : كود ILETAITUNGATEAU للحصول على 5% تخفيض على الموقع بالكامل (ليس تابع).

tarte speculos vanille framboise 14



وقت التحضير: 45 دقيقة + تبريد في الثلاجة
 لتارت بقطر 20 سم:

 

قاعدة التارت:


 130 جرام من سبكولوس
 50 جرام من الزبدة
 
 قم بتفتيت البسكويت إلى بودرة واخلطه بالزبدة المذابة.
 
 tarte speculos vanille framboise 1


 
 ضع الخليط داخل دائرة (مبطنة بورق خلايا العسل) وموضوعة على طبق التقديم واضغط جيداً لتماسك فتات البسكويت. وضعه في الثلاجة أو المجمد.
 
 

tarte speculos vanille framboise 2


 
 

كريم دبلوماسي بالفانيلا :


 1 بيضة
 25 جرام من السكر
 15 جرام من نشا الذرة
 50 جرام من الكريمة الثقيلة (1)
 40 جرام من الحليب الكامل الدسم
 1 عود من الفانيلا
 180 جرام من الكريمة الثقيلة (2)
 
 قم بتسخين الكريمة (1) مع الحليب وحبوب الفانيلا.
 
 tarte speculos vanille framboise 4


 
 بالتوازي، اخفق البيضة مع السكر ثم نشا الذرة.
 
 

tarte speculos vanille framboise 3


 
 أضف السائل الساخن على الخليط مع التحريك، ثم أعد الجميع إلى القدر.
 
 

tarte speculos vanille framboise 5


 
 اطبخ على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف الكريم.
 
 

tarte speculos vanille framboise 6


 
 نقلها إلى طبق، غطيها بورقة بلاستيكية ثم دعها تبرد تمامًا في الثلاجة.
 عندما تكون باردة، اخفق الكريمة (2) على شكل شانتي، ثم أضفها برفق إلى الكريم الباتيسيير.
 
 

tarte speculos vanille framboise 7


 

tarte speculos vanille framboise 8


 

tarte speculos vanille framboise 9


 
 صب الكريم في قاعدة التارت من سبكولوس، سوا السطح واحفظها في الثلاجة.
 
 

tarte speculos vanille framboise 10


 
 

التجميع :


 350 جرام من التوت الأحمر
 
 رتب التوت الأحمر على التارت، ثم استمتع بطعمه!
 
 tarte speculos vanille framboise 11


 
 

tarte speculos vanille framboise 12


 
 

tarte speculos vanille framboise 13


 
 

tarte speculos vanille framboise 15


 
 

tarte speculos vanille framboise 16


 
 
 
 

قد يعجبك

تعليقات

Copyright © Il était un gâteau 2025
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales