خبز الموز بالحنطة السوداء والشوكولاتة

الموز ناضج جداً وترغب في تجربة وصفة جديدة؟ إليك وصفة جديدة لخبز الموز، هذه المرة بنكهة الحنطة السوداء والشوكولاتة الداكنة 😊 الوصفة بسيطة وسريعة، كما هو الحال غالباً مع الوصفات المعتمدة على الموز، كلما كان أكثر نضجاً كان أفضل.

banana bread sarrasin choco 4

وقت التحضير: 10 دقائق + ساعة من الطهي
لكعكة بطول 20 سم:

المكونات:

3 موزات حوالي 375 جرام
30 جرام من سكر موسكوفادو
110 جرام من البيض (2 بيضتين كبيرتين)
50 جرام من الحليب
75 جرام من دقيق الحنطة السوداء
5 جرام من الخميرة الكيميائية
115 جرام من الدقيق
110 جرام من قطع الشوكولاتة

الوصفة:

اهرس الموز، وأضف السكر.
أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم الحليب.

banana bread sarrasin choco 1

ثم، أضف الدقيق والخميرة المنخولين. أختم بقطع الشوكولاتة.
اسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم زينه بموزة إذا أردت، أو قطع الشوكولاتة... وضعه في الفرن لمدة ساعة عند 165 درجة مئوية.

اتركه يبرد لبضع دقائق قبل إزالته من القالب وتركه ليبرد على شبكة، ثم استمتع بتناوله!

قد يعجبك

خبز الموز بالحنطة السوداء والشوكولاتة

تعليقات