Brownie express
13 juin 2023
Difficulté :
Ingrédients :
J’ai utilisé les chocolats Jivara et Caraïbes de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).
Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson
Pour un brownie carré de 20cm de côté :
Ingrédients :
100g de chocolat noir
100g de chocolat au lait
100g de beurre
1 pincée de fleur de sel
3 œufs
160g de sucre semoule
140g de farine
125g de pépites de chocolat noir
Quelques noisettes et pépites de chocolat pour la cuisson
Recette :
Faites fondre les chocolats avec le beurre, puis ajoutez le sel.
Fouettez les œufs avec le sucre pendant 3-4 minutes, puis ajoutez les chocolats et beurre fondus.
Incorporez la farine puis les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans un moule beurré, puis ajoutez des pépites de chocolats et quelques noisettes dessus.
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir, puis démoulez et régalez-vous !
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