Brownie express


Brownie express

13 juin 2023

Difficulté : toque

Une envie de goûter rapide, ce brownie express est là pour ça ! Bien chocolaté, croustillant sur le dessus, et comme toujours adaptable selon vos envies avec les pépites de chocolat et les fruits secs de votre choix 😉
 
Ingrédients :
J’ai utilisé les chocolats Jivara et Caraïbes de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).

brownie fudgy 9



Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson
Pour un brownie carré de 20cm de côté :

 Ingrédients :

 100g de chocolat noir
 100g de chocolat au lait
 100g de beurre
 1 pincée de fleur de sel
 3 œufs
 160g de sucre semoule
 140g de farine
 125g de pépites de chocolat noir
 Quelques noisettes et pépites de chocolat pour la cuisson
 
 Recette :

 Faites fondre les chocolats avec le beurre, puis ajoutez le sel. 
 Fouettez les œufs avec le sucre pendant 3-4 minutes, puis ajoutez les chocolats et beurre fondus.
 
 

brownie fudgy 1


 

brownie fudgy 2


 
 Incorporez la farine puis les pépites de chocolat.
 
 

brownie fudgy 3


 
 Versez la pâte dans un moule beurré, puis ajoutez des pépites de chocolats et quelques noisettes dessus.
 Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir, puis démoulez et régalez-vous !
 
 

brownie fudgy 4


 
 

brownie fudgy 5


 
 

brownie fudgy 6


 
 

brownie fudgy 7


 
 

brownie fudgy 8


 
 
 

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