Moelleux chocolat & noisette sans gluten
17 janvier 2021
Difficulté :
Temps de préparation : 10 minutes + 25 minutes de cuisson
Pour un gâteau de 18 à 20cm de diamètre | 6 à 8 personnes :
Ingrédients :
125g de chocolat noir
75g de chocolat au lait
75g de beurre
80g de sucre
4 œufs
40g de maïzena
150g de poudre de noisette
5g de levure chimique
1 pincée de sel
Recette :
Fouettez les œufs avec le sucre.
Faites fondre les chocolats avec le beurre.
Ajoutez-les aux œufs.
Incorporez la maïzena, la levure et la poudre de noisette, puis une pincée de sel.
Versez la pâte dans un cercle de 18cm de diamètre, puis enfournez à 180°C pour 25 minutes.
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