Muffins aux pépites de chocolat
29 septembre 2021
Difficulté :
La recette du goûter qui fera plaisir aux petits comme aux grands, les classiques muffins aux pépites de chocolat ! Ici réalisés sur une base de gâteau au yaourt pour un résultat bien moelleux, et bien sûr avec beaucoup de pépites de chocolat pour la gourmandise 😉
Ingrédients :
J’ai utilisé les pépites de chocolat de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).
200g de yaourt nature
150g de sucre
1 pincée de vanille en poudre
120g de beurre
50g de poudre d’amande
3 œufs
225g de farine
1 sachet de levure chimique
250 à 300g de pépites de chocolat
Faites fondre le beurre. Mélangez le yaourt avec le sucre.
Ingrédients :
J’ai utilisé les pépites de chocolat de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).
Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson
Pour une quinzaine de muffins :
Ingrédients :
200g de yaourt nature
150g de sucre
1 pincée de vanille en poudre
120g de beurre
50g de poudre d’amande
3 œufs
225g de farine
1 sachet de levure chimique
250 à 300g de pépites de chocolat
Recette :
Faites fondre le beurre. Mélangez le yaourt avec le sucre.
Incorporez ensuite la vanille et les œufs un à un puis le beurre fondu.
Ajoutez ensuite la poudre d’amande, la farine et la levure, puis terminez avec les pépites de chocolats (gardez-en quelques-unes pour en parsemer les muffins avant cuisson).
Versez la pâte dans vos moules graissés, puis enfournez-les dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Laissez tiédir, puis démoulez et régalez-vous !
Vous aimerez aussi
Commentaires