Fondant à la crème de marron
24 octobre 2022
Difficulté :
Un gâteau tout simple aujourd’hui, avec peu d’ingrédients et sans gluten ! 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et vous aurez un fondant tout prêt à être dégusté sur votre table ! Le mien était un peu trop cuit à mon goût, à vous d’ajuster la cuisson en fonction de vos goûts et de votre four 😊
Ingrédients :
J’ai utilisé la vanille de Madagascar Norohy de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).
Matériel :
Cercle de 16cm
Ingrédients :
J’ai utilisé la vanille de Madagascar Norohy de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).
Matériel :
Cercle de 16cm
Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de cuisson
Pour un fondant de 16cm de diamètre :
Ingrédients :
250g de crème de marron
65g de beurre
20g de maïzena
2 œufs
1 gousse de vanille
Recette :
Faites fondre le beurre et la crème de marron avec la vanille.
Ajoutez les œufs et la maïzena.
Faites cuire 5 minutes à 200°C puis 15 à 20 minutes à 120°C selon la texture voulue.
Laissez refroidir puis démoulez et régalez-vous !
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