Cake banane, caramel & noix de pécan


Cake banane, caramel & noix de pécan

19 janvier 2023

Difficulté : toque

Un cake, ça faisait longtemps ! Celui-là est très facile et rapide à réaliser, la seule nécessité est d’avoir des bananes plutôt mûres pour pouvoir vous lancer 😊
 
La recette est visible en vidéo sur mon compte instagram @iletaitungateau pour les intéressés.

Ingrédients :
J’ai utilisé les noix de pécan Koro : code ILETAITUNGATEAU pour 5% de réduction sur tout le site (non affilié).

cake banane caramel pecan 3



Temps de préparation : 15 minutes + 45 minutes de cuisson
Pour un cake de 18,5cm de longueur :

 Ingrédients :

 2 bananes
 50g de beurre
 125g de caramel beurre salé
 2 œufs
 150g de farine T55
 6g de levure chimique
 120g de noix de pécan
 
 Recette :

 Mixez les bananes avec le beurre et le caramel. Ajoutez les œufs un à un, puis la farine et la levure préalablement mélangées. Terminez en incorporant les noix de pécan hachées. 
 Versez la pâte dans un moule beurré, puis enfournez dans le four préchauffé à 165°C pour environ 45 minutes de cuisson (la lame d’un couteau doit ressortir sèche). 
 
 

cake banane caramel pecan 1


 
 Démoulez, laissez refroidir puis ajoutez du caramel et des noix de pécan dessus à votre convenance avant de vous régaler ! 
 
 

cake banane caramel pecan 2


 
 

cake banane caramel pecan 4


 
 

cake banane caramel pecan 5


 
 
 
 

Vous aimerez aussi

Commentaires

Copyright © Il était un gâteau 2024 - Contact : flavie @ iletaitungateau.com