Einfaches Rezept von Brownie mit Dulcey-Schokolade & Pekannüssen

Brownie mit Dulcey-Schokolade & Pekannüssen

Ein Brownie ohne dunkle Schokolade? Ja, es ist möglich mit der köstlichen karamellisierten Schokolade, dem Dulcey von Valrhona. Das Rezept ist genau dasselbe wie für einen klassischen Brownie, also ein schnelles und einfaches Rezept, mit einem weicheren, aber genauso köstlichen Ergebnis wie ein klassischer Brownie! Sie können die Pekannüsse durch Haselnüsse oder Mandeln ersetzen oder etwas löslichen Kaffee in den Teig hinzufügen, um ein leicht anderes Ergebnis zu erzielen 😊

Zutaten:
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Zubereitungszeit: 15 Minuten + ca. 15 Minuten Backzeit
Für einen quadratischen Brownie von etwa 20cm Seitenlänge:

Zutaten:

200g Dulcey-Schokolade
65g Butter
3 Eier
70g Kassonzucker
85g Mehl
1 Prise Salz
50g Dulcey-Chips
90g grob gehackte Pekannüsse

Rezept:

Die Dulcey-Schokolade mit der Butter schmelzen.

Brownie dulcey pecan 2

Eier mit dem Kassonzucker schlagen.

Die beiden Zubereitungen mischen.

Das Mehl, das Salz, dann die Pekannüsse und die Dulcey-Chips hinzufügen.

Den Teig in Ihre gebutterte und bemehlte Form gießen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 bis 25 Minuten backen, je nachdem, ob Sie den Kuchen mehr oder weniger weich mögen.
Abkühlen lassen, dann stürzen und genießen!

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