Glutenfreier Schokoladen-Haselnuss-Kuchen


Glutenfreier Schokoladen-Haselnuss-Kuchen

17 Januar 2021

Schwierigkeitsgrad: toque

Heute ein super schnelles und sehr einfaches Rezept, es ist manchmal auch schön, einen guten Kuchen zu essen, wenn man nur wenige Minuten in der Küche verbracht hat J. Es handelt sich also um einen Schokoladen- & Haselnusskuchen ohne Gluten. Ich habe eine Mischung aus Zartbitterschokolade und Milchschokolade verwendet, Sie können natürlich nur Zartbitterschokolade verwenden, wenn Sie es vorziehen, oder wie bei meinem glutenfreien Haselnusskuchen ein Herz aus Schokoladenaufstrich hinzufügen, um ein noch köstlicheres Ergebnis zu erzielen!
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 25 Minuten Backzeit
Für einen Kuchen mit einem Durchmesser von 18 bis 20 cm | 6 bis 8 Personen:

 moelleux choco noisette sans gluten 10


 
 

Zutaten:


 125g Zartbitterschokolade
 75g Milchschokolade
 75g Butter
 80g Zucker
 4 Eier
 40g Maisstärke
 150g Haselnusspulver
 5g Backpulver
 1 Prise Salz
 
 

Rezept:


 Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker.
 
 moelleux choco noisette sans gluten 1


 
 Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter. 
 
 

moelleux choco noisette sans gluten 2


 
 Fügen Sie sie den Eiern hinzu. 
 Rühren Sie die Maisstärke, das Backpulver und das Haselnusspulver ein, dann eine Prise Salz. 
 
 

moelleux choco noisette sans gluten 3


 
 Gießen Sie den Teig in einen Kreis mit 18 cm Durchmesser, dann backen Sie bei 180°C für 25 Minuten. 
 
 

moelleux choco noisette sans gluten 4


 
 

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