Apfel-, Vanille- & Ahornkuchen
16 Oktober 2022
Schwierigkeitsgrad:
Material:
Kastenform
Zutaten:
Ich habe die Vanille von Madagaskar Norohy von Valrhona verwendet: Code ILETAITUNGATEAU für 20% Rabatt auf der gesamten Website (Partnerlink).
Zubereitungszeit: 20 Minuten + 1h bis 1h10 Backzeit
Für einen 20cm Kuchen:
Zutaten:
90g weiche Butter
110g Ahornzucker
1 Vanilleschote
3 Eier
150g Mehl T55
6g Backpulver
35g flüssige Sahne
3 Äpfel
Rezept:
Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor.
Vermischen Sie die weiche Butter mit dem Ahornzucker und den Vanillekörnern.
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, dann das gesiebte Mehl und das Backpulver.
Fügen Sie die flüssige Sahne hinzu.
Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben, dann fügen Sie sie in den Teig ein (bewahren Sie einige Scheiben für die Oberseite des Kuchens auf).
Gießen Sie den Teig in eine Form, fügen Sie einige Apfelscheiben hinzu.
Backen Sie den Kuchen für 1 Stunde bis 1h10. Lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf einem Gitter entformen, und genießen Sie ihn!
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