Pistaka desertaĵo inspiriĝinta de McFlurry
14 Januaro 2025
Malfacileco:
Prezo : Malmultekosta
Ingrediencoj:
Mi uzis la pistakan paston, hakitajn pistakojn kaj vanilsukeron de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne afiliita).
Prepara tempo: 15 minutoj + ripozo + tempo por transformo al glacio
Por 4 personoj:
Ingrediencoj:
230g da tuta lakto60g da sukero
10g da vanila sukero (aŭ sukero)
30g da glukozo en pulvoro (aŭ sukero)
3g da stabiligilo por glacio & sorbeto
360g da tuta likva kremo
1 ĝis 2 kuleroj da pistaka pasto por persono
2 biskvitoj tipo sablo aŭ malgranda butero
Kelkaj hakitaj pistakoj
Recepto:
Varmigu la lakton ĝis bolado, poste aldonu la sukeron, vanilsukeron, glukozon kaj stabiligilon. Lasu sur fajro kelkajn minutojn, ĝi devas, ke la sukero tute dissolviĝu. Ekster la fajro, aldonu la kremon, poste miksu per enimmiksilo kaj lasu tute malvarmiĝi.
Kiam la miksaĵo estas malvarma, vi povas meti ĝin en glacioplilon aŭ turbinon (tempo de transformo al glacio dependas de via maŝino kaj rilataj instrukcioj).

Poste, verŝu ĝin en individuajn glasetojn kaj aldonu la pistakan paston (vi ankaŭ povas alternigi la tavolojn de glacio kaj pistaka pasto).


Spriŝu hakitajn pistakojn kaj biskvitajn pecojn antaŭ ol ĝui!




Vi eble ankaŭ ŝatus