Ne-kuirita torto kun spekulo, vanilo kaj frambozo.

Kiel ofte somere, ne emas ŝalti la fornon por prepari deserton. Jen recepto de torto sen baki: bazo de torto kun spekulo, diplomata kremo kun vanilo & frambozoj kaj la afero estas farita! Cetere, se vi ankaŭ ne volas elpreni kaserolon, vi povas anstataŭigi la diplomatan kremon per vanila kirlo-kremo por ankoraŭ pli rapida versio 😊
 
 Materialo:
de Buyer Torta Ringo 20cm

Ingrediencoj :
Mi uzis la vanilon de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% da rabato sur la tuta retejo (ne filia).

Prepara tempo: 45 minutoj + ripozo en fridujo
 Por unu torto de 20cm de diametro :

 

Torte Bazo:

 130g da spekulo
 50g da butero
 
 Reduktu la biskvitojn en pulvoron kaj miksu ilin kun la fandita butero.
 
 

 
 Etendi la miksaĵon en ringon (muzlinita per rhodoid) metita sur vian servan pladon premante bone por kune amalgami la biskvitajn pecetojn. Metu en fridujo aŭ frostujon.
 
 

 
 

Diplomata Kremo kun Vanilo:

 1 ovo
 25g da sukero
 15g da maizeno
 50g da plena likva kremo (1)
 40g da tuta lakto
 1 vanilpod
 180g da plena likva kremo (2)
 
 Varmegigu la kremon (1) kun la lakto kaj la vanilnukleoj.
 
 

 
 Paralele, batu la ovon kun la sukero, poste la maizeno.
 
 

 
 Verŝu la varman likvaĵon super, movante, kaj poste verŝu la tuton en la kaserolon.
 
 

 
 Kuiru super meza fajro konstante batante ĝis la kremo densigas.
 
 

 
 Movu ĝin en pladon, filmu ĝin al la kontaktopunkto kaj lasu ĝin malvarmetiĝi tute en fridujo.
 Kiam ĝi estas malvarma, batu la likvan kremon (2) en kirlokremo, poste singarde aldonu ĝin al la patkremo.
 
 

 

 

 
 Verŝu la kremon en la spekulo tortobazon, eluza la surfacon kaj rezervu en fridujo.
 
 

 
 

Kunmetaĵo:

 350g da frambozoj
 
 Dispone bla frambozojn sur la torto, poste bonan apetiton!