Ĉokolada fondaĵobrownie
16 Novembro 2021
Malfacileco:
Ingrediencoj:
Mi uzis la ĉokoladon Guanaja de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato ĉe la tuta retejo (afiliita).
Preparotempo: 15 minutoj + 15 minutoj bakado
Por brownie 20cm flanke:
Ingrediencoj:
90g nigra ĉokolado kun 70% kakao
20g butero
4 ovoj
150g sukero
45g neŭtrala oleo
95g faruno
30g nesukerigita kakaopulvoro
70g ĉokoladaj pecetoj
Recepto:
Fandu la ĉokoladon kun la butero.
Vipu la ovojn kun la sukero kaj la oleo, poste aldonu la fanditan ĉokoladon kaj buteron.
Fine, enmetu la farunon, la kokaon, kaj fine la ĉokoladajn pecetojn.
Verŝu la paston en mordon de 20cm de flanko, poste baku la kukon en antaŭvarmigita forno je 180°C por 15 ĝis 20 minutoj (laŭ ĉu vi volas ĝin pli aŭ malpli fandita).
Lasu ĝin malvarmetiĝi, poste tranĉu la brownien kaj ĝuu!
Vi eble ankaŭ ŝatus