Bananokuko, karamelo & pekannuksoj
19 Januaro 2023
Malfacileco:
La recepto estas videbla en video ĉe mia Instagram-konto @iletaitungateau por la interesatoj.
Ingrediencoj :
Mi uzis la pekannuksojn Koro : kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne aliĝita).
Preparotempo: 15 minutoj + 45 minutoj de bakiĝo
Por kuko de 18,5cm da longo:
Ingrediencoj :
2 bananoj
50g da butero
125g da sala karamelo
2 ovoj
150g da faruno T55
6g da bakpulvoro
120g da pekannuksoj
Recepto :
Miksu la bananojn kun la butero kaj la karamelo. Aldonu la ovojn unu post la alia, poste la farunon kaj la bakpulvoron antaŭe miksitajn. Finu per enmetado de la hakitaj pekannuksoj.
Verŝu la paston en buterumitan muldilon, poste baku en la antaŭvarmigita forno je 165°C dum ĉirkaŭ 45 minutoj (la klingo de tranĉilo devas eliri seka).
Demuldu, lasu malvarmigi kaj poste aldonu karamelon kaj pekannuksojn supre laŭ via plaĉo antaŭ ol ĝui!
Vi eble ankaŭ ŝatus
