Bounty kuketoj (kokoao/kokoso)

Ornamitaj financejoj, recepto jam farita multfoje kaj kun multaj gustoj ĉi tie, sed mi ankoraŭ mankis la ĉokolada & kokosnuka versio! Ĝi estas ĉiam tiel facila kaj rapida por fari, kaj ankaŭ ĉiam tiel bona 😉
 
Materialoj:
Formo financejoj silikomart

Ingrediencoj:
Mi uzis la ĉokoladon Bahibé de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (aliancita).
Mi uzis la kokosnukan pulvoron Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne aliancita).

Prepara tempo: 25 minutoj + 20 minutoj kuirado
Por 15 financejoj:

 Financejoj:

 150g el butero
 150g el blankoj de ovoj
 170g el sukerlakto
 100g el kokosnuka pulvoro
 50g el faruno
 1 pinĉo da salo
 60g el Bahibé ĉokolado hakita 
 
 Preparu la nocebuteron: fandu la buteron kaj lasu ĝin kraki sur malalta hejtado ĝis ĝi atingas belan orkoloron. Lasu ĝin malvarmiĝi.
 
 

 
 Miksu la blankojn de ovoj kun la sukerlakto kaj la kokosnuka pulvoro. Aldonu la salon kaj la farunon, poste la hakitan ĉokoladon.
 Finu aldonante la malvarmiĝintan nocebuteron (atentu, se ĝi estas tro varma ĝi fandiĝos la ĉokoladon).
 Verŝu la paston en viajn formojn (sen tute plenigi ilin).
 
 

 
 Bakigu en la antaŭvarmigita forno je 180°C por 20 minutoj, poste demoldu ilin kaj lasu ilin malvarmiĝi.
 
 Ĉokolada ganach:

 60g el plena likva kremaĵo
 85g el Bahibé ĉokolado
 10g el neŭtrala mielo 
 
 Hejtigu la kremon kun la mielo.
 fandu la ĉokoladon.
 Verŝu la kremon sur la antaŭan miksaĵon bone miksi tiamaniere ke akiru glatan kaj brilan ganachon. Lasu ĝin malvarmiĝi, poste ornamu la financejojn, aldonu iom da kokosnuka pulvoro kaj ĝuu!