دسر کرم وانیلی به سبک دانته
25 فوریه 2025
درجه سختی:
قیمت: ارزان
مواد لازم:
من از وانیل ماداگاسکار و عصاره وانیل نوروهی و ولرونا استفاده کردهام: کد ILETAITUNGATEAU برای ۲۰ درصد تخفیف روی کل سایت (وابسته).

زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه + سرد شدن
برای ۵ تا ۶ کرم دسر:
مواد لازم:
۱۵ تا ۲۰ گرم نشاسته ذرت (بسته به اینکه میخواهید نتیجه چقدر سخت باشد)
۵۰۰ گرم کرم مایع کامل
۲۵ گرم شکر
۱ عدد وانیل
برای شانتیلی:
۱۵۰ گرم کرم مایع کامل
۱۵ گرم شکر پودری
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه:
نشاسته ذرت را به تدریج با کرم سرد حل کنید. شکر و دانههای وانیل را اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به سرعت روی حرارت متوسط هم بزنید تا سفت شود؛ کرم باید برای حدود 2 دقیقه به آرامی در حال جوش باشد تا نشاسته ذرت پخته شود.

خوب مخلوط کنید، سپس کرمها را در ظروف فردی بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود.

سپس کرم مایع را با شکر پودری و وانیل مخلوط کنید تا شانتیلی بدست آید.


شانتیلی را قبل از لذت بردن از کرمها روی آنها بریزید!


شاید دوست داشته باشید