شکلات و فندق بدون گلوتن
17 ژانویه 2021
درجه سختی:
امروز یک دستور سریع و بسیار ساده داریم، گاهی اوقات خوب است که بدون گذراندن زمان زیادی در آشپزخانه، کیک خوبی بخوریم :) این یک کیک مرطوب شکلات و فندق بدون گلوتن است. من از ترکیب شکلات تلخ و شیرین استفاده کردم، البته شما می‌توانید فقط از شکلات تلخ استفاده کنید اگر ترجیح می‌دهید، یا مانند کیک فندق بدون گلوتن من، می‌توانید مرکز خمیری شکلات بریزید تا نتایج حتی خوشمزه‌تری بگیرید!
زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه + ۲۵ دقیقه پخت
برای یک کیک به قطر ۱۸ تا ۲۰ سانتی‌متر | ۶ تا ۸ نفر:
۱۲۵ گرم شکلات تلخ
۷۵ گرم شکلات شیری
۷۵ گرم کره
۸۰ گرم شکر
۴ تخم‌مرغ
۴۰ گرم نشاسته ذرت
۱۵۰ گرم پودر فندق
۵ گرم بیکینگ پودر
یک پینچ نمک
تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کنید.
زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه + ۲۵ دقیقه پخت
برای یک کیک به قطر ۱۸ تا ۲۰ سانتی‌متر | ۶ تا ۸ نفر:
مواد لازم:
۱۲۵ گرم شکلات تلخ
۷۵ گرم شکلات شیری
۷۵ گرم کره
۸۰ گرم شکر
۴ تخم‌مرغ
۴۰ گرم نشاسته ذرت
۱۵۰ گرم پودر فندق
۵ گرم بیکینگ پودر
یک پینچ نمک
دستور پخت:
تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کنید.
شکلات‌ها را با کره ذوب کنید.
آنها را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.
نشاسته ذرت، بیکینگ پودر و پودر فندق را اضافه کنید، سپس یک پینچ نمک.
خمیر را در حلقه‌ای به قطر ۱۸ سانتی‌متر بریزید، سپس به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار دهید.
شاید دوست داشته باشید
نظرات