کیک سیب، وانیل و افرا

حتی بعد از بیش از 50 دستور غذا از کتاب من (و چند دستور دیگر که می‌توان آن‌ها را اینجا پیدا کرد)، همچنان ایده‌هایی برای دستور تهیه کیک دارم! حالا با یک کیک با طعم‌های پاییزی، سیب و شیره افرا (و کمی وانیل نیز!) بازگشته‌ام. من از شکر افرا استفاده کردم، شما می‌توانید آن را از اینترنت یا فروشگاه‌های تخصصی پیدا کنید. توصیه نمی‌کنم آن را با شیره افرا جایگزین کنید، زیرا بافت کیک کاملا متفاوت خواهد شد!

وسایل:
قالب کیک

مواد لازم:
من از وانیل ماداگاسکار Norohy از والرونا استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای 20% تخفیف در تمام سایت (وابسته).

cake pomme vanille erable 10

زمان آماده‌سازی: 20 دقیقه + 1 ساعت تا 1 ساعت و 10 دقیقه پخت
برای یک کیک 20 سانتی‌متری:

مواد لازم:

90 گرم کره نرم
110 گرم شکر افرا
1 چوب وانیل
3 تخم‌مرغ
150 گرم آرد T55
6 گرم بیکینگ پودر
35 گرم کرم مایع کامل
3 عدد سیب

دستور تهیه:

فر را با دمای 160 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
کره نرم را با شکر افرا و دانه‌های وانیل مخلوط کنید.