ماکارون‌های سنتی (بادام و فندق)

آیا بیسکویت‌های کوچک و سریع برای همراهی قهوه‌تان می‌پسندید؟ فقط ۴ ماده، بدون گلوتن، و قابل تهیه با هر نوع میوه خشک دلخواه‌تان، این هم دستور امروز 😊 شما می‌توانید با گردو پیکان، گردو، پسته یا مثل من با بادام و/یا فندق تهیه کنید.

لوازم:
سینی سوراخ‌دار
کیسه قیف

مواد اولیه:
از پودرهای بادام و فندق Koro استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای ۵% تخفیف در کل سایت (غیروابسته).

macarons amande noisettte 6

زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه + 15 تا 20 دقیقه پخت
برای 25 تا 30 بیسکویت:

مواد اولیه:

70 گرم سفیده تخم‌مرغ (حدود 2 سفیده)
120 گرم شکر پودر شده
15 گرم نشاسته ذرت
120 گرم پودر بادام یا فندق (من نصف نصف استفاده کردم)
QS شکر پودر شده

دستور:

همه مواد را مخلوط کنید.

خمیر را در کیسه قیف ریخته و بیسکویت‌های کوچک به قطر حدود 4 سانتی‌متر را روی سینی با کاغذ روغنی بزنید.

آن‌ها را دو مرتبه با پودر شکر بپوشانید، سپس در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتی‌گراد برای 15 تا 20 دقیقه بپزید، بسته به این که آیا آن‌ها را نرم‌تر یا خشک‌تر می‌پسندید.

شاید دوست داشته باشید

ماکارون‌های سنتی (بادام و فندق)

نظرات