קרם ביצים ב-Air Fryer
13 בפברואר 2025
קושי:
מחיר: זול
אחרי הקרם ברולה, מתכון חדש עם טיגון באוויר, קרמים עם ביצים. עם שיטה זו, הבישול סופר מהיר, בקושי 10 עד 15 דקות, והתוצאה היא מצוינת עם קרמים שהם גם יציבים וגם נמסים 😊
רכיבים :
השתמשתי בתמצית וניל נורוהי של ולרונה : קוד ILETAITUNGATEAU להנחה של 20% על כל האתר (שותפים).
חומרה :
מכשיר טיגון באוויר של מולינקס שאני מאוד מרוצה ממנו
זמן הכנה : 10 דקות + 10 עד 15 דקות של בישול
לכמות של תריסר קנקנים קטנים :
6 ביצים
ליטר חלב
תמצית וניל
100 גרם סוכר
100 גרם סוכר (לקרמל, כמות להתאמה לפי הטעם)
חממו את החלב עם הווניל והשאירו להשרות כמה דקות.
רכיבים :
השתמשתי בתמצית וניל נורוהי של ולרונה : קוד ILETAITUNGATEAU להנחה של 20% על כל האתר (שותפים).
חומרה :
מכשיר טיגון באוויר של מולינקס שאני מאוד מרוצה ממנו
זמן הכנה : 10 דקות + 10 עד 15 דקות של בישול
לכמות של תריסר קנקנים קטנים :
רכיבים :
6 ביצים
ליטר חלב
תמצית וניל
100 גרם סוכר
100 גרם סוכר (לקרמל, כמות להתאמה לפי הטעם)
מתכון :
חממו את החלב עם הווניל והשאירו להשרות כמה דקות.
הכינו קרמל יבש עם הסוכר ושפכו אותו לתחתית הקנקנים שלכם.
הקציפו את הביצים עם הסוכר, לאחר מכן שפכו את החלב הוונילי מעל תוך ערבוב היטב.
שפכו את ההכנה לקנקנים שלכם, מעל הקרמל.
הניחו את הקנקנים בתוך הכפת של הטיגון באוויר (על הרשת).
אפו ב-150 מעלות צלזיוס במשך 12 דקות (תלוי בדגם שלכם, אני ממליץ לבדוק החל מ-10 דקות ולהתאים לפי התוצאה, כשהקרמים אפויים, יש להכניס סכין והיא צריכה לצאת יבשה). צננו לגמרי במקרר לפני שנהנים 😊
אולי תאהב גם
תגובות