עוגיות שוקולד וקוקוס


עוגיות שוקולד וקוקוס

20 בינואר 2023

קושי: toque

עוגיות, תמיד רעיון טוב! אלו עם קוקוס ושוקולד מריר, אבל כמובן שאפשר להכין אותן עם חלב שוקולד אם אתם מעדיפים 😊
 
ציוד:
לוח מחורר

מרכיבים:
השתמשתי באבקת קוקוס של Koro: קוד ILETAITUNGATEAU להנחה של 5% על כל האתר (לא קשור).
השתמשתי בשוקולד Guanaja מValrhona: קוד ILETAITUNGATEAU להנחה של 20% על כל האתר (קשור).

cookies coco chocolat 7



זמן הכנה: 15 דקות + 15 דקות אפייה 
לכמות של כעשרה עוגיות:

 מרכיבים:

 200 גרם חמאה מרוככת
 100 גרם סוכר מוסקובדו
 90 גרם סוכר חום
 2 ביצים
 125 גרם אבקת קוקוס
 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
 300 גרם קמח T55
 285 גרם שוקולד מריר
 
 מתכון:

 לערבב את החמאה המרוככת עם הסוכרים. 
 
 

cookies coco chocolat 1


 
 להוסיף את הביצים ואבקת הקוקוס. 
 
 

cookies coco chocolat 2


 
 לבסוף להוסיף את הקמח ואבקת הסודה לשתייה, ומסיימים בשוקולד המריר הקצוץ לחתיכות. 
 
 

cookies coco chocolat 3


 

cookies coco chocolat 4


 
 יוצרים כדורים של 120 גרם ומכניסים למקרר לפחות 30 דקות. 
 
 

cookies coco chocolat 5


 
  אפו בתנור שחומם מראש ל-190°C, ואפו במשך 12 עד 15 דקות בהתאם למרקם הרצוי. תנו להתקרר ולהתקשות כמה דקות, ואז תהנו! 
 
 

cookies coco chocolat 6


 
 

cookies coco chocolat 8


 
 

cookies coco chocolat 9


 
 
 

אולי תאהב גם

תגובות

Copyright © Il était un gâteau 2025
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales