स्निकरडूडल्स (दालचीनी कुकीज़)
03 फरवरी 2021
कठिनाई स्तर:
अगर आप दालचीनी पसंद करते हैं, तो आप सही जगह पर हैं! यह रेसिपी बहुत आसान, बहुत तेज़, और बहुत अच्छी है ;) अगर आप स्निकरडूडल्स नहीं जानते, तो ये दालचीनी के कुकीज़ हैं, बाहर से कुरकुरे और अंदर से अच्छे नरम, जिन्हें तैयार और पकाने में केवल कुछ ही मिनट लगते हैं ताकि आप मज़ा ले सकें!
सामग्री:
बेकिंग प्लेट
160g मैदा T45
2g बेकिंग पाउडर
2g बाइकार्बोनेट
1 चुटकी नमक
85g मक्खन
150g चीनी
1 मध्यम अंडा
2 चम्मच वनीला एसेंस
2 चम्मच दालचीनी + 4 चम्मच चीनी
आटे, बेकिंग पाउडर, बाइकार्बोनेट और नमक को मिलाएं।
मक्खन और चीनी को मिलाएं, फिर अंडा डालें।
सामग्री:
बेकिंग प्लेट
तैयारी का समय: 10 मिनट + 8 मिनट पकाने का समय
एक दर्जन बिस्किट्स के लिए:
सामग्री:
160g मैदा T45
2g बेकिंग पाउडर
2g बाइकार्बोनेट
1 चुटकी नमक
85g मक्खन
150g चीनी
1 मध्यम अंडा
2 चम्मच वनीला एसेंस
2 चम्मच दालचीनी + 4 चम्मच चीनी
रेसिपी:
आटे, बेकिंग पाउडर, बाइकार्बोनेट और नमक को मिलाएं।
मक्खन और चीनी को मिलाएं, फिर अंडा डालें।
अच्छे से मिलाएं, फिर वनीला एसेंस और सूखी सामग्री डालें। जब मिश्रण एकसमान हो जाए, तो लगभग 30g की गेंदें बनाएं।
चीनी और दालचीनी को मिलाएं, फिर आटे की गेंदों को उसमें रोल करें।
बेकिंग पेपर से ढकी प्लेट पर रखें, थोड़ी दूरी पर (बेकिंग के दौरान आटा फैल जाएगा), फिर पहले से गरम ओवन में 200°C पर 8 मिनट के लिए बेक करें। कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर आनंद लें!
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