Kue Raspberry & Cokelat Putih

Sebuah resep kue baru, tetapi kali ini kue musim panas karena dihiasi dengan raspberry segar! Dengan cokelat putih bagi saya, tetapi jika Anda lebih suka kombinasi raspberry dengan cokelat hitam, Anda bebas menggantinya 😊 Selain itu, resep ini sangat klasik, dan akan sempurna jika Anda mencari kue yang renyah di luar dan lembut di dalam!

Bahan-bahan:
Saya menggunakan cokelat Ivoire dari Valrhona: kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 20% di seluruh situs (afiliasi).

Peralatan:
Loyang berlubang

cookies framboise chocolat blanc 15

Waktu persiapan: 20 menit + 15 menit pemanggangan
Untuk sekitar lima belas kue:

Bahan-bahan:

200g mentega lembut
100g gula muscovado
75g gula pasir
1 telur
350g tepung T55
1 sendok teh soda kue
175g raspberry (+ sekitar 50g untuk hiasan)
300g cokelat putih

Resep:

Campurkan mentega lembut dengan gula.

cookies framboise chocolat blanc 1

Tambahkan telur, emulsi dengan baik.

Tambahkan tepung dan soda kue, kemudian cokelat putih (sebagian disisakan untuk hiasan).

Terakhir, tambahkan 175g raspberry dan aduk cepat.

Bentuk adonan menjadi bola-bola, dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya 1 jam. Kemudian, pipihkan sedikit di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan tambahkan potongan raspberry dan cokelat putih.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C selama 15 menit. Setelah keluar dari oven, tambahkan lagi potongan cokelat putih dan raspberry.

Biarkan kue dingin di atas loyang sebelum menikmatinya!

Kamu mungkin suka

Kue Raspberry & Cokelat Putih

Komentar