Banana bread grano saraceno e cioccolato
01 aprile 2022
Difficoltà:
Banane troppo mature e voglia di provare una nuova ricetta? Ecco un nuovo banana bread, questa volta versione grano saraceno & cioccolato fondente 😊 La ricetta è semplicissima e veloce, come spesso accade con le ricette a base di banana, più sono mature meglio è.
3 banane circa 375g
30g di zucchero muscovado
110g di uova (2 uova grandi)
50g di latte
75g farina di grano saraceno
5g di lievito chimico
115g di farina
110g di gocce di cioccolato
Incorporate le uova una alla volta, poi il latte.
Tempo di preparazione: 10 minuti + 1 ora di cottura
Per una torta di 20cm di lunghezza:
Ingredienti:
3 banane circa 375g
30g di zucchero muscovado
110g di uova (2 uova grandi)
50g di latte
75g farina di grano saraceno
5g di lievito chimico
115g di farina
110g di gocce di cioccolato
Ricetta:
Schiacciate le banane e aggiungete lo zucchero.Incorporate le uova una alla volta, poi il latte.
Successivamente, aggiungete le farine e il lievito setacciati. Terminate con le gocce di cioccolato.
Versate nello stampo imburrato e infarinato, poi decorate con una banana se lo desiderate, gocce di cioccolato... e infornate per 1 ora a 165°C.
Lasciate raffreddare qualche minuto prima di sformare e lasciar intiepidire su una griglia, poi gustate!
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