オリンピック・チョコレート・マフィン
08 9月 2024
難易度:
価格 : 予算
材料:
私はカリブチョコレート、ココアパウダー、およびチョコレートチップをヴァローナから使用しました:サイト全体で20%割引になるコードILETAITUNGATEAUを使用してください(アフィリエイト)。
準備時間: 10分 + 15-20分の焼き時間
中くらいのマフィン12〜15個分:
材料:
卵3個
砂糖170g
お好みのオイル80g(中性またはヘーゼルナッツ、クルミ、ピスタチオ)
溶かしたダークチョコレート75g
クリーミーヨーグルト370g(ギリシャヨーグルトなど)
小麦粉250g
ベーキングパウダー6g
無糖ココアパウダー120g
牛乳40g
チョコレートチップ200g + 装飾用に少々
お好みのスプレッド約160g
レシピ:
卵と砂糖を泡立てます。
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オイルを加え、その後、先に溶かしたチョコレートとヨーグルトを加えます。
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次に小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えます。
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最後に牛乳とチョコレートチップを加えます。
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マフィンの型に生地を注ぎます。マフィンの型を使いたい場合は、下の写真にパーチメント紙から作る方法が示されています:四角く切り、次に各辺の中央に切れ込みを入れます。その後、紙を型に入れ、生地を流し入れます。上に少しチョコレートチップを加えます。
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予熱したオーブンで170°Cで約15分間焼きます(ナイフの先で確認します)。少し冷ましてから、絞り袋を使ってスプレッドを詰めてお楽しみください!
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