チョコレート、ピスタチオ、ラズベリーのミニ・マーブルケーキ

新学期の季節がやってきました！この機会に（久しぶりに）、インスタグラムで一緒に新学期のレシピを作ろうという投票をしました。最終的な指示は、チョコレート（チップと溶かしたもの）、ラズベリー、ピスタチオを使った個別のケーキ（子供のおやつにぴったり！）を作ることでした。結果はこちら：素晴らしい風味の、チョコレート風味でフルーティーなミニマーブルケーキで、スナックや朝食のために前もって準備して冷凍することもできます ;) また、冷凍ラズベリーを使うこともできるので、このレシピはどの季節でも作れます！
 
材料：
私はKoroのピスタチオペーストを使用しました：コードILETAITUNGATEAUを使用して、全サイトで5％の割引を受けることができます（非提携）。
私はValrhonaのカリブチョコレートとチョコレートチップを使用しました：コードILETAITUNGATEAUを使用して、全サイトで20％の割引を受けることができます（提携）。

準備時間：20分 + 焼き時間22分
ミニケーキ20～25個分：

 

材料：

 125g 無糖プレーンヨーグルト
 180g 砂糖
 卵2個
 80g 無味オイル
 225g 小麦粉
 6g ベーキングパウダー
 
ピスタチオバター用：
50g ピスタチオペースト
35g 牛乳
 
ラズベリーバター用：
55g ラズベリー
 
チョコレートバター用：
50g 溶かしたダークチョコレート
25g 牛乳
 
焼成用：
チョコレートチップ（お好みで、私の場合は約100g）
ミニケーキ1個につきラズベリー1個
 
 

レシピ：

 ヨーグルトと砂糖を混ぜ、次に卵を1つずつ加えて、それぞれ追加した後によく混ぜます。次にオイル、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。
 
 
 
 生地（約700g）を3等分します。
 1つ目にピスタチオペーストと牛乳を加えます。
 2つ目に、フォークで粗くつぶしたラズベリーを加えて混ぜます。
 最後に、溶かしたチョコレートと牛乳を加えます。
 
 
 
小さな型に、少量のピスタチオバターを入れ、次にチョコレートチップ、チョコレートバター、ラズベリーバターを加え、最後に半分に切ったラズベリーとさらにいくつかのチョコレートチップを乗せます。
 
 
 
 
 
 170°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼きます（ナイフの先で焼き具合を確認）。型から外す前に冷ましてください。そしてお楽しみください！