チョコレート、ピスタチオ、ラズベリーのミニ・マーブルケーキ
12 9月 2024
難易度:
価格 : 予算
材料:
私はKoroのピスタチオペーストを使用しました:コードILETAITUNGATEAUを使用して、全サイトで5%の割引を受けることができます(非提携)。
私はValrhonaのカリブチョコレートとチョコレートチップを使用しました:コードILETAITUNGATEAUを使用して、全サイトで20%の割引を受けることができます(提携)。
準備時間:20分 + 焼き時間22分
ミニケーキ20~25個分:
材料:
125g 無糖プレーンヨーグルト
180g 砂糖
卵2個
80g 無味オイル
225g 小麦粉
6g ベーキングパウダー
ピスタチオバター用:
50g ピスタチオペースト
35g 牛乳
ラズベリーバター用:
55g ラズベリー
チョコレートバター用:
50g 溶かしたダークチョコレート
25g 牛乳
焼成用:
チョコレートチップ(お好みで、私の場合は約100g)
ミニケーキ1個につきラズベリー1個
レシピ:
ヨーグルトと砂糖を混ぜ、次に卵を1つずつ加えて、それぞれ追加した後によく混ぜます。次にオイル、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。
生地(約700g)を3等分します。
1つ目にピスタチオペーストと牛乳を加えます。
2つ目に、フォークで粗くつぶしたラズベリーを加えて混ぜます。
最後に、溶かしたチョコレートと牛乳を加えます。
小さな型に、少量のピスタチオバターを入れ、次にチョコレートチップ、チョコレートバター、ラズベリーバターを加え、最後に半分に切ったラズベリーとさらにいくつかのチョコレートチップを乗せます。
170°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼きます(ナイフの先で焼き具合を確認)。型から外す前に冷ましてください。そしてお楽しみください!
あなたが好きかもしれない