ヘーゼルナッツとコーヒーのティラミス
15 10月 2024
難易度：
価格 : 予算
クラシックなティラミス、生卵なしのバージョン、カリム・ブージのバージョン、タルトバージョンの後、数週間前にピスタチオバージョンのティラミスを作ったので、当然ヘーゼルナッツバージョンも作らなければなりませんでした！もちろんコーヒーも加えています、私はこの組み合わせが大好きなので。しかし、もしそれが苦手なら、ピスタチオバージョンと同じようにヘーゼルナッツの浸け液を作ることができます。また、妊婦や小さな子供のために、生卵なしのクリームのレシピに適応させることもできます 😊 レシピ自体は非常に簡単で早く作れますが、美味しくなるまで冷蔵庫で数時間待つ必要があります！
材料：
私はKoroのヘーゼルナッツペーストとコーヒーを使用しました：サイト全体で5%割引のためのコード ILETAITUNGATEAU（アフィリエイトリンクではありません）。
準備時間：20分 + 冷蔵での休息
8人分：
30枚ほどのサボイアルディビスケット
卵 3個
砂糖 70g
マスカルポーネ 500g
ヘーゼルナッツペースト 100g
エスプレッソコーヒー 200ml
適量の刻んだヘーゼルナッツ
次に、卵白を残りの20gの砂糖と一緒にしっかりと角が立つまで泡立て、先ほどの混合物にゴムベラで優しく加えます。
次にビスケットを温かいコーヒーに浸し、型の底に並べます。
次に、マスカルポーネ/ヘーゼルナッツクリームの半分を上に注ぎ、表面をならします。その後、またビスケットを浸し、残りのクリームを上に注ぎます（各層の間にいくつかのヘーゼルナッツを加えました）。
ティラミスを冷蔵庫で最低4時間冷やし、食べる前に無糖のココアパウダーと刻んだヘーゼルナッツをふりかけてお楽しみください！
材料：
私はKoroのヘーゼルナッツペーストとコーヒーを使用しました：サイト全体で5%割引のためのコード ILETAITUNGATEAU（アフィリエイトリンクではありません）。
準備時間：20分 + 冷蔵での休息
8人分：
材料：
30枚ほどのサボイアルディビスケット
卵 3個
砂糖 70g
マスカルポーネ 500g
ヘーゼルナッツペースト 100g
エスプレッソコーヒー 200ml
適量の刻んだヘーゼルナッツ
作り方：
卵白と卵黄を分けます。卵黄を50gの砂糖と一緒に泡立てて白っぽくし、マスカルポーネとヘーゼルナッツペーストを加えて滑らかなクリーム状になるまで泡立てます。次に、卵白を残りの20gの砂糖と一緒にしっかりと角が立つまで泡立て、先ほどの混合物にゴムベラで優しく加えます。
次にビスケットを温かいコーヒーに浸し、型の底に並べます。
次に、マスカルポーネ/ヘーゼルナッツクリームの半分を上に注ぎ、表面をならします。その後、またビスケットを浸し、残りのクリームを上に注ぎます（各層の間にいくつかのヘーゼルナッツを加えました）。
ティラミスを冷蔵庫で最低4時間冷やし、食べる前に無糖のココアパウダーと刻んだヘーゼルナッツをふりかけてお楽しみください！
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