ピスタチオ風マックフルーリーアイス


ピスタチオ風マックフルーリーアイス

14 1月 2025

難易度: toque

価格 : 予算

おそらく、マクドナルドのマックフルーリーはご存じでしょう。クリーミーなアイスクリームに、通常はチョコレートやキャラメル、さまざまなトッピングが乗っています。しかし最近、フランスでこの冷たいデザートのイタリア版であるピスタチオ味が発売されたのを見ました!すぐにKoroのピュアピスタチオピューレを使って、このアイスクリームを作ることにしました(控えめな甘さ)。このアイスクリームは実際、卵を使わず、非常にシンプルに作れるフィオール・ディ・ラッテ(牛乳の花)アイスクリームです!お好みで砂糖の量を調整したり、ピュアピューレの代わりにピスタチオスプレッドを使ったりしてください :)
 
材料:
私はKoroのピュアピスタチオピューレ、砕いたピスタチオ、バニラシュガーを使用しました。サイト全体での5%割引コード ILETAITUNGATEAU(アフィリエイトではありません)。

準備時間:15分 + 冷やす時間 + アイスクリーム化する時間
4人前:

 

材料:  

牛乳 230g
 砂糖 60g
 バニラシュガー(または砂糖)10g
 粉末グルコース(または砂糖)30g
 アイスクリーム用安定剤 3g
 生クリーム 360g
 1から2杯のピスタチオピューレ 各人あたり
 サブレまたはビスケット 2枚
 砕いたピスタチオ 適量
 
 

レシピ: 

牛乳を沸騰させ、次に砂糖、バニラシュガー、グルコース、安定剤を加えます。数分間火にかけて、砂糖が完全に溶けた状態にしてください。火を止めてから生クリームを加え、ハンドブレンダーで混ぜて完全に冷やします。
 
 Mc flurry pistache 1


 
 冷やした混合物は、アイスクリームメーカーまたはタービンに入れることができます(アイスクリーム化する時間は機械と付随の指示に依存します)。
 
 

Mc flurry pistache 2


 
 次に、個別のグラスに注ぎ、ピスタチオピューレを加えます(アイスクリームとピスタチオピューレの層を重ねることもできます)。
 
 

Mc flurry pistache 3


 

Mc flurry pistache 4


 
 砕いたピスタチオとビスケットのかけらをふりかけて、お楽しみください!
 
 

Mc flurry pistache 5


 
 

Mc flurry pistache 6


 
 

Mc flurry pistache 7


 
 

Mc flurry pistache 8


 
 
 

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