チョコレートスプリッツ
27 1月 2021
難易度：
クラシックなウィーン風クッキーが好きなら、このチョコレートバージョンも気に入るはずです！カカオ風味のビスケット生地、ドゥルセイチョコレートの層、手早く簡単に作れるレシピ、完璧なおやつです。もちろん、お好みに合わせてドゥルセーチョコレートをダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに置き換えることもできます。これらのビスケットは、密閉容器に入れておけば数日間保存できますが、それまでに食べ尽くさないようにご注意を ;)
道具 :
絞り袋
星形口金
穴あきプレート
ドゥルセーチョコレートを含むすべてのヴァローナチョコレートをこちらで見つけることができ、カートの合計で20%割引を受けるには ILETAITUNGATEAU のコードを使用してください。
150g かなり柔らかいバター
55g ふるった粉砂糖
30g 卵白 (中くらいの卵1個分)
120g T55 小麦粉
45g ココアパウダー
少々 バニラパウダー
塩 少々
180g ドゥルセーチョコレート
バター（非常に柔らかくする、そうでないと絞るのが難しい）を粉砂糖とバニラと混ぜ合わせます。
道具 :
絞り袋
星形口金
穴あきプレート
ドゥルセーチョコレートを含むすべてのヴァローナチョコレートをこちらで見つけることができ、カートの合計で20%割引を受けるには ILETAITUNGATEAU のコードを使用してください。
準備時間 : 30分 + 焼き時間 : 20分
約13個のビスケット分:
材料 :
150g かなり柔らかいバター
55g ふるった粉砂糖
30g 卵白 (中くらいの卵1個分)
120g T55 小麦粉
45g ココアパウダー
少々 バニラパウダー
塩 少々
180g ドゥルセーチョコレート
レシピ :
バター（非常に柔らかくする、そうでないと絞るのが難しい）を粉砂糖とバニラと混ぜ合わせます。
次に卵白、そして小麦粉、ココア、塩を加えます。
生地が滑らかで柔らかくなったら、星形口金をつけた絞り袋に入れます。クッキングシートを敷いたプレートにビスケットを絞ります。
180°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼きます。冷めるまで板から外さないでください。
ドゥルセーチョコレートを溶かし、35°Cを超えないようにします。
ビスケットをチョコレートに浸し、クッキングシートの上に置いてチョコレートを固めます。その後、お楽しみください！
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