アップル、シナモン&メープルシロップのバントケーキ - ハロウィン
04 11月 2021
難易度:
価格 : 予算
材料:
私はメープルシロップとピーカンナッツをKoroから使用しました:サイト全体で5%の割引コードはILETAITUNGATEAUです(非アフィリエイト)。
準備時間:30分+焼き時間約1時間
10/12人分:
ケーキ:
小麦粉260g
ベーキングパウダー6g
塩ひとつまみ
シナモンパウダー5g
卵3個
バター130g
マスコバド糖120g(またはなければカソナード)
グラニュー糖80g
メープルシロップ40g
バニラエッセンス小さじ2
リンゴ2個
ピーカンナッツ100g
バターを溶かしてぬるくします。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを混ぜます。
卵を砂糖とメープルシロップと共に泡立て、次にバターとバニラを加えます。
乾いた材料を前の混合物に注ぎ、よく混ぜます。最後に、リンゴを小さな立方体にカットし、ピーカンナッツを刻んで、ケーキ生地に加えます。
すべてをバターと小麦粉をまぶした型に注ぎ、約165°Cで55分間焼きます(ナイフの先をケーキに刺して乾いたまま出てくるはずです)。冷やします。
グレーズ:
メープルシロップ70g
バター25g
粉砂糖145g
飾り用ピーカンナッツ25g
バターをメープルシロップと共にぬるくなるまで温めます。
ふるいにかけた粉砂糖を加え、よく混ぜた後、グレーズをケーキに流します。ピーカンナッツで飾り、結晶化させ、お楽しみください!
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