昔ながらのマカロン(アーモンド&ヘーゼルナッツ)
21 1月 2023
難易度:
道具:
穴あきプレート
絞り袋
材料:
私はKoro のアーモンドとヘーゼルナッツパウダーを使用しました:全サイトで5%オフのコードILETAITUNGATEAU(提携コードではありません)。
準備時間:10分 + 焼き時間15〜20分
25〜30個分のビスケット:
材料:
卵白 70g(卵白約2個)
粉砂糖 120g
コーンスターチ 15g
アーモンドまたはヘーゼルナッツパウダー 120g(半々にしました)
適量の粉砂糖
レシピ:
全ての材料を混ぜます。
生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いたプレートに直径約4cmの小さなビスケットを絞り出します。
粉砂糖を2回ふりかけ、175°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼きます。柔らかめかカリカリかお好みで。
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