딸기 아몬드 부드러운 케이크


딸기 아몬드 부드러운 케이크

22 5월 2023

난이도: toque

딸기 디저트를 찾고 있지만 클래식한 타르트를 살짝 벗어나고 싶다면, 당신은 좋은 곳에 도착했습니다! 이 딸기 / 아몬드 케이크는 빠르게 만들 수 있으며, 자주 그렇듯이 기호에 맞게 수정할 수 있습니다 (쓴 아몬드 추출물을 싫어한다면 제거하고, 아몬드 가루를 헤이즐넛이나 코코넛으로 대체하거나, 딸기를 라즈베리로 교체하는 등).
 
도구 :
22cm 링

재료 :
Valrhona의 Norohy 바닐라 추출물을 사용했습니다: 사이트 전역에서 20% 할인 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴).

gateau moelleux fraise amande 14

준비 시간: 20분 + 40분 구워야 합니다
지름 22cm의 케이크 :

 재료 :

 100g 무염 버터, 크림화
 20g 중성 기름
 계란 2개
 설탕 170g
 쓴 아몬드 추출물 약간
 바닐라 추출물 1작은술
 밀가루 180g
 아몬드 가루 60g
 베이킹 파우더 6g
 소금 약간
 딸기 230g
 슬라이스 아몬드 55g
 장식용 딸기 20g
 
 레시피 :

 버터, 기름, 계란, 설탕을 전기 거품기로 휘핑하여 밝고 부드러운 혼합물을 만듭니다. 
 
 gateau moelleux fraise amande 1
 gateau moelleux fraise amande 2
 gateau moelleux fraise amande 3
 
 기호에 따라 바닐라와 쓴 아몬드 추출물을 추가합니다. 
 그런 다음 밀가루, 아몬드 가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 넣습니다. 
 
 gateau moelleux fraise amande 4
 
 마지막으로 미리 썰어놓은 딸기를 추가합니다. 
 
 gateau moelleux fraise amande 5
 
 버터를 바른 케이크 틀(또는 링)에 반죽을 붓고, 윗면에 딸기를 올린 후 슬라이스 아몬드를 추가합니다. 
 
 gateau moelleux fraise amande 6
 gateau moelleux fraise amande 7
 
 예열된 오븐에 175°C로 약 35-40분 동안 구워줍니다 (케이크에 꽂은 칼날이 깨끗하게 나와야 합니다). 
 식힌 후 틀에서 아웃한 후 맛있게 즐기세요!
 
 gateau moelleux fraise amande 8
 
 gateau moelleux fraise amande 10
 
 gateau moelleux fraise amande 11
 
 gateau moelleux fraise amande 12
 
 gateau moelleux fraise amande 13
 
 gateau moelleux fraise amande 15
 
 
 
 

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