우유 초콜릿 & 헤이즐넛 르뱅 베이커리 스타일 쿠키
26 10월 2021
난이도:
나의 거대한 쿠키의 새 버전, 이 버전은 헤이즐넛으로 가득 차 있습니다! 바삭하고 부드러운 쿠키는 헤이즐넛과 아젤리아 초콜릿으로 가득 차 있으며, 이 헤이즐넛 풍미의 밀크 초콜릿은 항상 만들기 쉽고 매우 맛있습니다. 작은 팁으로, 미리 준비해 두었다면 전자레인지에 몇 초 동안 데워서 초콜릿을 다시 녹여 더 맛있게 드세요 😊
재료 :
타공된 판
재료 :
저는 Koro의 헤이즐넛 퓨레와 헤이즐넛을 사용했습니다: 전체 사이트에서 5% 할인을 위한 코드 ILETAITUNGATEAU (비제휴).
저는 Valrhona의 아젤리아 초콜릿을 사용했습니다: 전체 사이트에서 20% 할인을 위한 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴).
버터 150g
헤이즐넛 퓨레 80g
머스코바도 설탕 110g
설탕 90g
계란 2개
T55 밀가루 365g
옥수수 전분 20g
베이킹 파우더 4g
소금 2g
다진 헤이즐넛 180g
다진 아젤리아 초콜릿 조각 260g
버터, 헤이즐넛 퓨레, 두 가지 설탕을 섞으세요.
재료 :
타공된 판
재료 :
저는 Koro의 헤이즐넛 퓨레와 헤이즐넛을 사용했습니다: 전체 사이트에서 5% 할인을 위한 코드 ILETAITUNGATEAU (비제휴).
저는 Valrhona의 아젤리아 초콜릿을 사용했습니다: 전체 사이트에서 20% 할인을 위한 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴).
준비 시간 : 15분 + 휴식 + 10~15분 요리
(큰) 쿠키 8개 분량 :
재료 :
버터 150g
헤이즐넛 퓨레 80g
머스코바도 설탕 110g
설탕 90g
계란 2개
T55 밀가루 365g
옥수수 전분 20g
베이킹 파우더 4g
소금 2g
다진 헤이즐넛 180g
다진 아젤리아 초콜릿 조각 260g
레시피 :
버터, 헤이즐넛 퓨레, 두 가지 설탕을 섞으세요.
계란을 추가한 다음, 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더, 소금을 넣으세요.
헤이즐넛과 초콜릿을 넣어 완성하세요.
반죽을 8등분으로 나눈 후, 볼로 만들어 최소 2시간(하룻밤도 가능) 냉장 보관하세요.
그다음, 오븐을 220°C로 예열하세요. 반죽 볼을 살짝 눌러 놓고 (일정 간격 유지 필수) 3분간 굽고, 온도를 180°C로 낮춰 9분 더 굽습니다. 쿠키를 판 위에서 식힌 후 즐기세요!
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