Krem jajeczny z frytkownicy powietrznej

Po crème brûlée, nowy przepis na Air Fryer, kremy jajeczne. Dzięki tej metodzie gotowanie jest super szybkie, zaledwie 10 do 15 minut, a wynik jest świetny z kremami jednocześnie jędrnymi i kremowymi 😊

Składniki:
Użyłem ekstrakt waniliowy Norohy z Valrhona: kod ILETAITUNGATEAU na 20% zniżki na całej stronie (partner).

Sprzęt:
Air Fryer Moulinex, z którego jestem bardzo zadowolona

Czas przygotowania: 10 minut + 10 do 15 minut gotowania
Na tuzin małych garnków:

Składniki:

6 jajek
1L mleka
Ekstrakt waniliowy
100g cukru
100g cukru (na karmel, ilość dostosowana do smaku)

Przepis:

Podgrzej mleko z wanilią i pozostaw do zaparzenia na kilka minut.

Creme oeufs air fryer 1

Przygotuj suchy karmel z cukrem i wlej go na dno swoich garnków.

Wymieszaj jajka z cukrem, a następnie wlej na nie waniliowe mleko, dobrze mieszając.

Wlej przygotowanie do swoich garnków, nad karmelem.
Umieść garnki w wentylatorze powietrznym (na ruszcie).

Piecz w 150°C przez 12 minut (w zależności od modelu, radzę sprawdzić po 10 minutach i dostosować zgodnie z wynikiem, gdy kremy są gotowane, nóż musi wyjść suchy). Całkowicie ostudź je w lodówce przed rozkoszowaniem się nimi 😊

Może ci się spodobać

Komentarze