Tradycyjne makaroniki (migdałowe i orzechowe)

Małe ciasteczka bardzo szybkie do zrobienia, by towarzyszyć Twojej kawie, co Ty na to? 4 składniki, bez glutenu, z możliwością użycia wybranych orzechów, oto przepis dnia 😊 Możesz je zrobić z orzechami pekan, orzechami włoskimi, pistacjami lub jak ja z migdałami i/lub orzechami laskowymi.

Sprzęt:
Blacha perforowana
Rękawy cukiernicze

Składniki:
Użyłem mąki migdałowej i z orzechów laskowych Koro: kod ILETAITUNGATEAU na 5% zniżki na całej stronie (nie afiliowane).

macarons amande noisettte 6

Czas przygotowania: 10 minut + 15 do 20 minut pieczenia
Na 25-30 ciastek:

Składniki:

70g białek (około 2 białka)
120g cukru pudru
15g mąki kukurydzianej (maizena)
120g mąki migdałowej lub z orzechów laskowych (zrobiłem pół na pół)
QS cukru pudru

Przepis:

Wymieszaj wszystkie składniki.

Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego, następnie formuj małe ciasteczka o średnicy około 4 cm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posyp je dwukrotnie cukrem pudrem, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 175°C na 15 do 20 minut pieczenia, w zależności od tego, czy wolisz je bardziej miękkie czy chrupiące.

Może ci się spodobać

Tradycyjne makaroniki (migdałowe i orzechowe)

Komentarze