Cookie-brownie para compartilhar
19 fevereiro 2021
Dificuldade:
Uma receita muito simples e bem chocolatada hoje, um cookie-brownie gigante para compartilhar. Eu adaptei ligeiramente minha receita do cookie todo chocolate e assei tudo em um aro, portanto ainda mais rápido de fazer do que cookies individuais! A receita é muito simples e realmente rápida, além de, é claro, ser deliciosa ;)
Material:
Ingredientes:
Eu usei o chocolate Caraïbes da Valrhona: código ILETAITUNGATEAU para 20% de desconto em todo o site (código de afiliado).
Tempo de preparo: 15 minutos + 20 minutos de cozimento
Para um grande cookie de 16cm de diâmetro:
Ingredientes:
110g de chocolate
40g de manteiga com sal
60g de farinha
65g de açúcar
5g de fermento em pó
1 ovo
75g de gotas de chocolate
Receita:
Derreta a manteiga com o chocolate.
Bata os ovos com o açúcar, depois adicione a mistura de manteiga e chocolate derretido.
Em seguida, adicione a farinha e o fermento em pó.
Finalmente, incorpore as gotas de chocolate.
Despeje a massa no centro de um aro untado de 16cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e desfrutar!
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