Шоколадный брауни с мягкой сердцевиной

16 Ноябрь 2021

Сложность:

Новый рецепт, насыщенный шоколадом, чрезвычайно простой и быстрый сегодня: шоколадно-шоколадный брауни/фондант, к которому, конечно, можно добавить немного сухофруктов, если захочется 😊

brownie fondant choco 9

Ингредиенты:
Я использовала шоколад Guanaja от Valrhona: код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (аффилированный).

Время подготовки: 15 минут + 15 минут на выпечку
Для брауни размером 20см на одну сторону:

Ингредиенты:

90г темного шоколада с 70% какао
20г масла
4 яйца
150г сахара
45г нейтрального масла
95г муки
30г несладкого какао порошка
70г шоколадных капель

Рецепт:

Растопите шоколад с маслом.
Взбейте яйца с сахаром и маслом, затем добавьте растопленный шоколад и масло.

brownie fondant choco 1

Наконец, добавьте муку, какао и, наконец, шоколадные капли.

Вылейте тесто в форму размерами 20см на сторону, затем поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут (в зависимости от того, хотите ли вы его более или менее текучим).

Дайте ему немного остыть, затем нарежьте брауни и наслаждайтесь!

Вам может понравиться

Комментарии