Keki laini ya jordgubb & lozi

Kama unatafuta kitindamlo cha strawberries lakini unataka kubadilisha kidogo kutoka kwenye tarti ya kawaida, umefika mahali pazuri! Keki hii ya strawberry / lozi ni haraka kutayarisha, na kama kawaida unaweza kuibadilisha kulingana na ladha yako (kwa kuondoa dondoo ya lozi chungu kama huipendi, kwa kubadilisha unga wa lozi na hazelnut au nazi, kwa kubadilisha strawberries na raspberries...).

Vifaa:
Kitanzi cha 22cm

Viungo:
Nimetumia dondoo ya vanilla Norohy kutoka Valrhona : msimbo ILETAITUNGATEAU kwa punguzo la 20% kwenye tovuti nzima (affilié).



Muda wa maandalizi: dakika 20 + dakika 40 za kupika
Kwa keki ya kipenyo cha 22cm:

Viungo:

100g ya siagi laini
20g ya mafuta yasiyo na harufu
Mayai 2
170g ya sukari
Matone machache ya dondoo ya lozi chungu
Kijiko 1 cha dondoo ya vanilla
180g ya unga
60g ya unga wa lozi
6g ya unga wa kuoka
Chumvi kidogo
230g ya strawberries
55g ya lozi zilizokatwa
20g ya strawberries kwa mapambo

Mapishi:

Changanya siagi laini, mafuta, mayai na sukari kwa kutumia mashine ya kuchanganya hadi mchanganyiko uwe mweupe na umejaa.





Ongeza vanilla na dondoo ya lozi chungu (zaidi au chini kulingana na ladha yako).
Changanya unga, unga wa lozi, unga wa kuoka na chumvi.



Hatimaye, ongeza strawberries zilizokatwa mapema.



Mimina mchanganyiko kwenye mold ya keki yako (au kitanzi) iliyopakwa siagi, ongeza strawberries chache zilizokatwa juu kisha lozi zilizokatwa.




Weka katika oveni iliyokwisha chomeka 175°C kwa muda wa dakika 35-40 za kupika (kisu kilichowekwa kwenye keki kinapaswa kutoka kikiwa kavu).
Acha ipoe, kisha toa keki na furahia!