Snickerdoodles (biskuti za mdalasini)
03 Februari 2021
Ugumu:
Kama unapenda mdalasini, uko mahali sahihi! Hii ni mapishi rahisi sana, ya haraka sana, na mazuri sana ;) Kama hujawahi kusikia kuhusu snickerdoodles, ni cookies za mdalasini, zinazong'aa nje na laini ndani, zinazohitaji dakika chache tu za maandalizi na upishi kabla ya kufurahia!
Vifaa:
Bamba la kupikia
160g ya unga T45
2g ya unga wa kuoka
2g ya baking soda
Kiasi kidogo cha chumvi
85g ya siagi
150g ya sukari
Yai moja la kati
Vijiko viwili vya chai vya ladha ya vanila
Vijiko viwili vya supu vya mdalasini + vijiko vinne vya supu vya sukari
Changanya unga, unga wa kuoka, baking soda na chumvi.
Changanya siagi iliyotiwa joto na sukari, kisha ongeza yai.
Vifaa:
Bamba la kupikia
Muda wa maandalizi: dakika 10 + dakika 8 za kupika
Kwa dodi kadhaa za biskuti:
Viungo:
160g ya unga T45
2g ya unga wa kuoka
2g ya baking soda
Kiasi kidogo cha chumvi
85g ya siagi
150g ya sukari
Yai moja la kati
Vijiko viwili vya chai vya ladha ya vanila
Vijiko viwili vya supu vya mdalasini + vijiko vinne vya supu vya sukari
Mapishi:
Changanya unga, unga wa kuoka, baking soda na chumvi.
Changanya siagi iliyotiwa joto na sukari, kisha ongeza yai.
Changanya vizuri, kisha ongeza ladha ya vanila na unga. Wakati unga umekuwa mwepesi, tengeneza mipira ya takribani 30g.
Changanya sukari na mdalasini, kisha zungusha mipira ya unga ndani yake.
Weka kwenye bamba lililo na karatasi ya kuoka ukiazisha (unga utapanuka wakati wa kuoka) kisha weka kwenye jiko lililokwisha moto kwenye 200°C kwa dakika 8. Acha ipoe kwa dakika chache, kisha furahia!
Maoni