Keki ya limau na mbegu za popo
22 Mei 2021
Ugumu:
Mchanganyiko wa limau na mbegu za poppy, ni kitamaduni kikubwa lakini ambacho kila mara hufanya vizuri! Huu hapa katika keki rahisi, yenye uchachu mzuri, ambayo itakufurahisha kwa kifungua kinywa au vitafunio 😉
Mayai 3
170g ya sukari
Maganda ya limau mawili
65g ya juisi ya limau
200g ya unga T55
6g ya unga wa kuokea
50 ya siagi
60g ya krimu nzima ya kioevu
20g ya mbegu za poppy
Washa oveni moto hadi 160°C.
Yeyusha siagi kisha iache ipowe kidogo.
Changanya sukari na maganda ya limau. Ongeza mayai, kisha juisi ya limau.
30g ya juisi ya limau
20g ya sukari ya unga
Changanya viambato viwili, kisha jipakize keki na syrup mara tu ukitoa kwenye oveni.
20g ya juisi ya limau
Mbegu chache za poppy
Changanya sukari ya unga na juisi ya limau.
Muda wa maandalizi: dakika 30 + dakika 55 za kupika
Kwa keki ya 20cm:
Keki:
Mayai 3
170g ya sukari
Maganda ya limau mawili
65g ya juisi ya limau
200g ya unga T55
6g ya unga wa kuokea
50 ya siagi
60g ya krimu nzima ya kioevu
20g ya mbegu za poppy
Washa oveni moto hadi 160°C.
Yeyusha siagi kisha iache ipowe kidogo.
Changanya sukari na maganda ya limau. Ongeza mayai, kisha juisi ya limau.
Ongeza unga na unga wa kuokea baada ya kuchuja, kisha siagi iliyopozwa na krimu huku ukipiga kwa mchi kati ya kila ongezo.
Maliza kwa kuongeza mbegu za poppy.
Mimina mchanganyiko kwenye mold ya keki, tia laini ya siagi katikati ya keki kisha ipike kwa dakika 55.
Syrup ya kunyonya:
30g ya juisi ya limau
20g ya sukari ya unga
Changanya viambato viwili, kisha jipakize keki na syrup mara tu ukitoa kwenye oveni.
Subiri keki ipoe kabla ya kuitoa kwenye mold.
Glaze:
90g ya sukari ya unga20g ya juisi ya limau
Mbegu chache za poppy
Changanya sukari ya unga na juisi ya limau.
Mimina glaze juu ya keki iliyowekwa kwenye grille.
Acha igande, kisha pamba ikiwa unapenda na maganda ya limau na mbegu za poppy kabla ya kufurahia!
Huenda unapenda
Maoni