Aiskirimu ya spéculoos
02 Septemba 2021
Ugumu:
Muda wa maandalizi: Dakika 10 + kupoa na muda wa kuchukua kwenye mashine ya barafu
Kwa takriban 1L ya barafu :
Viungo :
450g ya maziwa mazima
325g ya siagi ya kustarehe ya speculos
30g ya sukari
40g ya glucose kwa unga
5g ya kikomeshaji
300g ya krimu ya maji mazima
40g ya speculos iliyovunjwavunjwa
Mapishi :
Pasha maziwa na siagi ya kustarehe moto.
Wakati huo huo, changanya sukari, glucose, na kikomeshaji. Waongeze kwenye maziwa na pasha moto taratibu hadi sukari ifutike.
Mimina kwenye bakuli, funika, na ipoze kabisa kwenye jokofu.
Wakati mchanganyiko ni baridi, piga krimu ya maji hadi iwe laini na uiongeze kwenye mchanganyiko wa maziwa-speculos.
Mimina mchanganyiko kwenye mashine ya barafu.
Wakati barafu inaanza kuchukua, ongeza vipande vidogo vya speculos polepole.
Kumbuka kuitoa kwenye jokofu takriban dakika 15 hadi 20 kabla ya kuitumikia ili ufurahie zaidi!
Huenda unapenda
