Keki ya bundt ya apple, mdalasini na syrup ya maple - Halloween
04 Novemba 2021
Ugumu:
Bei: Nafuu
Viungo :
Nimetumia shira ya maple na karanga za pecan Koro : nambari ILETAITUNGATEAU kwa punguzo la 5% kwenye tovuti nzima (si kushirikiana).
Muda wa maandalizi : dakika 30 + kama saa 1 ya kuoka
Kwa watu 10/12 :
Keki :
260g ya unga
6g ya unga wa kuoka
1 kipande cha chumvi
5g ya mdalasini ya unga
Mayai 3
130g ya siagi
120g ya sukari ya muscovado (au sukari ya kahawia kama haipatikani)
80g ya sukari ya kawaida
40g ya shira ya maple
Vijiko 2 vya chai vya dondoo ya vanilla
Tufaha 2
100g ya karanga za pecan
Yayeyusha siagi na uiruhusu ipoe.
Changanya unga, unga wa kuoka, chumvi na mdalasini.
Piga mayai na sukari na shira ya maple, kisha ongeza siagi na vanilla.
Mimina viungo vyenye unga kwenye mchanganyiko wa awali na changanya vyema. Mwisho, kata matufaha vipande vidogo na saga karanga za pecan, kisha ongeza kwenye mchanganyiko wa keki.
Mimina yote kwenye sufuria iliyopakwa siagi na unga, kisha osha kwa dakika 55 kwenye 165°C (ncha ya kisu kilichochomozwa kwenye keki inapaswa kutoka ikiwa kavu). Ikiache ipoe.
Glaze :
70g ya shira ya maple
25g ya siagi
145g ya sukari ya unga
25g ya karanga za pecan kwa mapambo
Yayeyusha siagi na shira ya maple mpaka iwe imeyeyuka.
Ongeza sukari ya unga iliyochujwa, changanya vyema, kisha mimina glaze juu ya keki iliowekwa kwenye waya. Pamba kwa karanga za pecan, iache ikamilike na jishughulishe na ladha yake!
Huenda unapenda
