Limon & haşhaş tohumu kek


Limon & haşhaş tohumu kek

22 Mayıs 2021

Zorluk: toque

Limon-haşhaş tohumu birleşimi, her zaman çok iyi çalışan bir klasik! İşte karşınızda, sabah kahvaltısı ya da beş çayı için sizi mutlu edecek, limonlu basit bir kek 😉

cake citron pavot 14



Hazırlık süresi: 30 dakika + 55 dakika pişirme
20cm'lik bir kek için:

Kek:


3 yumurta
170g şeker
İki limonun kabuğu
65g limon suyu
200g un T55
6g kabartma tozu
50g tereyağı
60g tam yağlı sıvı krema
20g haşhaş tohumu

Fırını 160°C'ye ısıtın.
Tereyağını eritin ve ardından ılınmaya bırakın.
Şekeri kabuklarla karıştırın. Yumurta ve ardından limon suyunu ekleyin.

cake citron pavot 1



Un ve kabartma tozunu eleyip ekleyin, ardından tereyağı ve kremayı ekleyin, her eklemede çırpın.

cake citron pavot 2



Son olarak haşhaş tohumlarını ekleyin.

cake citron pavot 3



Hamuru kek kalıbına dökün, kekin ortasına ince bir tereyağı çizin ve ardından 55 dakika pişirin.

cake citron pavot 4



Şurup:


30g limon suyu
20g pudra şekeri

İki malzemeyi karıştırın, ardından kekin üzerine fırından çıkar çıkmaz dökün.

cake citron pavot 5



Kekin soğumasını bekleyin ve ardından kalıptan çıkarın.

Glasaj:

90g pudra şekeri
20g limon suyu
Birkaç haşhaş tohumu

Pudra şekerini limon suyu ile karıştırın.

cake citron pavot 6



Kekin üzerine bir ızgara üzerinde dökün.

cake citron pavot 7



Kristalleşmeye bırakın, ardından isterseniz birkaç limon kabuğu rendesi ve haşhaş tohumu ile süsleyin ve tadını çıkarın!

cake citron pavot 8



cake citron pavot 9



cake citron pavot 10



cake citron pavot 11



cake citron pavot 12



cake citron pavot 13





Bunları da beğenebilirsiniz

Yorumlar

Copyright © Il était un gâteau 2025
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales