Kem tráng miệng vị vani kiểu Danette
25 tháng Hai 2025
Độ khó:
Giá: Giá rẻ
Sau món kem tráng miệng socola dulcey và món kem tráng miệng hương dẻo & cam, đây là phiên bản đơn giản nhất (nhưng không kém phần ngon miệng!) của các loại kem tráng miệng kiểu danette hoặc liège, loại hương vani. Một món kem sánh mịn với vị vani và kem chantilly cũng thơm vani, luôn hấp dẫn 😉 Tất nhiên, kem chantilly là tùy chọn, và bạn cũng có thể thay đổi hương vị bằng cách thêm vào hương liệu ưa thích của mình (chiết xuất cà phê, vụn sô cô la, mứt hạt phỉ...) để có một phiên bản hơi khác biệt.
Nguyên liệu:
Tôi đã sử dụng vani Madagascar và chiết xuất vani Norohy từ Valrhona: mã ILETAITUNGATEAU để được giảm giá 20% trên toàn bộ trang web (liên kết đối tác).
15 đến 20g bột ngô (tùy theo độ đặc bạn mong muốn)
500g kem tươi nguyên chất
25g đường
1 quả vani
Cho kem chantilly:
150g kem tươi nguyên chất
15g đường xay mịn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hòa tan dần bột ngô với kem lạnh. Thêm đường và hạt vani vào.
Nguyên liệu:
Tôi đã sử dụng vani Madagascar và chiết xuất vani Norohy từ Valrhona: mã ILETAITUNGATEAU để được giảm giá 20% trên toàn bộ trang web (liên kết đối tác).
Thời gian chuẩn bị: 15 phút + thời gian làm lạnh
Cho 5 đến 6 kem tráng miệng:
Nguyên liệu:
15 đến 20g bột ngô (tùy theo độ đặc bạn mong muốn)
500g kem tươi nguyên chất
25g đường
1 quả vani
Cho kem chantilly:
150g kem tươi nguyên chất
15g đường xay mịn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Công thức:
Hòa tan dần bột ngô với kem lạnh. Thêm đường và hạt vani vào.
Đặt nồi lên bếp và đun cho kem đặc lại ở lửa vừa, khuấy liên tục; cần đảm bảo kem sôi nhẹ trong khoảng 2 phút để bột ngô chín.
Khuấy đều, sau đó đổ kem vào từng lọ và đặt vào tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn làm lạnh.
Sau đó, đánh bông kem tươi với đường xay và vani để tạo kem chantilly.
Dùng túi bắt kem để tạo hình trên mặt kem trước khi thưởng thức!
Có thể bạn sẽ thích
Bình luận