Snickerdoodles (bánh quy quế)
03 tháng Hai 2021
Độ khó:
Nếu bạn thích quế, bạn đang ở đúng nơi! Công thức này rất dễ, rất nhanh, và rất ngon ;) Nếu bạn không biết snickerdoodles, đó là bánh quy quế, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu nướng trước khi có thể thưởng thức!
Công cụ:
Khay nướng
160g bột mì loại T45
2g bột nở
2g baking soda
1 nhúm muối
85g bơ
150g đường
1 quả trứng vừa
2 muỗng cà phê hương vani
2 muỗng canh quế + 4 muỗng canh đường
Trộn bột, bột nở, baking soda và muối.
Trộn bơ mềm với đường, sau đó thêm trứng.
Công cụ:
Khay nướng
Thời gian chuẩn bị: 10 phút + 8 phút nấu
Cho khoảng một tá bánh:
Thành phần:
160g bột mì loại T45
2g bột nở
2g baking soda
1 nhúm muối
85g bơ
150g đường
1 quả trứng vừa
2 muỗng cà phê hương vani
2 muỗng canh quế + 4 muỗng canh đường
Công thức:
Trộn bột, bột nở, baking soda và muối.
Trộn bơ mềm với đường, sau đó thêm trứng.
Trộn kỹ, sau đó thêm hương vani và các bột. Khi bột đều, nặn thành viên khoảng 30g.
Trộn đường hạt với quế, sau đó lăn các viên bột vào hỗn hợp này.
Đặt chúng trên một khay nướng đã lót giấy nến, với khoảng cách xa nhau (bột sẽ nở ra khi nướng) rồi nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200°C trong 8 phút. Để nguội vài phút, sau đó thưởng thức!
Có thể bạn sẽ thích
Bình luận