Bánh cookie-brownie để chia sẻ
19 tháng Hai 2021
Độ khó:
Một công thức rất đơn giản và sô-cô-la hôm nay, một chiếc bánh cookie-brownie khổng lồ để chia sẻ. Tôi đã điều chỉnh nhẹ công thức bánh cookie sô-cô-la của mình, và tôi đã nướng tất cả trong một khuôn tròn, nên còn nhanh hơn là làm từng chiếc cookie riêng lẻ! Công thức rất đơn giản và thực sự nhanh chóng, ngoài ra tất nhiên là thơm ngon ;)
Dụng cụ:
Nguyên liệu:
Tôi đã sử dụng sô-cô-la Caraïbes của Valrhona: mã ILETAITUNGATEAU giảm 20% trên toàn bộ trang web (mã liên kết).
Thời gian chuẩn bị: 15 phút + 20 phút nướng
Cho một chiếc cookie lớn đường kính 16cm:
Nguyên liệu:
110g sô-cô-la
40g bơ mặn
60g bột mì
65g đường
5g bột nở
1 quả trứng
75g sô-cô-la chip
Công thức:
Làm tan chảy bơ với sô-cô-la.
Đánh trứng với đường, sau đó thêm hỗn hợp bơ-sô-cô-la đã tan chảy.
Sau đó thêm bột mì và bột nở.
Cuối cùng, thêm sô-cô-la chip.
Đổ bột vào trung tâm của một khuôn tròn đường kính 16cm đã bôi bơ.
Cho vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút. Để nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức!
Có thể bạn sẽ thích
Bình luận