Bánh chuối kiều mạch & sô cô la

Chuối quá chín và muốn thử nghiệm một công thức mới? Đây là một món bánh chuối mới, lần này là phiên bản kiều mạch & sô cô la đen 😊 Công thức rất đơn giản và nhanh chóng, như thường lệ với các công thức từ chuối, càng chín càng tốt.

banana bread sarrasin choco 4

Thời gian chuẩn bị: 10 phút + 1 giờ nướng
Dành cho một ổ bánh dài 20cm:

Thành phần:

3 quả chuối khoảng 375g
30g đường muscovado
110g trứng (2 quả trứng lớn)
50g sữa
75g bột kiều mạch
5g bột nở
115g bột mì
110g sô cô la chip

Cách làm:

Nghiền chuối và thêm đường.
Thêm trứng từng quả một, sau đó là sữa.

banana bread sarrasin choco 1

Rồi thêm bột mì và bột nở đã rây mịn. Cuối cùng thêm sô cô la chip.
Đổ vào khuôn đã bơ và bột, trang trí với một quả chuối nếu muốn, và sô cô la chip... và nướng 1 giờ ở 165°C.

Để nguội vài phút trước khi dỡ ra và để nguội trên giá, rồi thưởng thức!

Có thể bạn sẽ thích

Bánh chuối kiều mạch & sô cô la

Bình luận